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《行者》 20140529 有請老大:豬牛最美味

視頻簡介

本期節目主要內容: 韓國美食中,烤牛肉絕對占據一席之地,劉一帆長途跋涉,來到釜山郊區的鐵馬村,只為體驗最正宗的烤韓牛。在這里,他親眼目睹了具有韓國國家資格認證的切牛肉師傅“庖丁解牛”的精湛手法;第一次了解了韓牛品種要求的嚴格。烤韓牛是韓國美食代表,釜山美食卻以豬肉湯泡飯而自豪。劉一帆被豬肉湯泡飯湯底“雞尾酒”式調制方式而折服,自己牛刀小試小露一手引來老板大聲喝彩。 (《行者》 20140529 有請老大:豬牛最美味)

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